日本全国送料無料 ※沖縄・離島・一部地域は別途お見積いたします
【ガス封入機能標準搭載】【真空率％調整機能】【液体パック】【脱気パック】
固形、液体、やわらか素材、あらゆる食材に対応！
ヨーロッパで開発製造した製品です
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真空包装機(チャンバー型) パッカーワンシリーズ 卓上型 シール幅398mm RVM-400B 送料無料 1年保証 レマコム
RVM-400B
標準価格：1,155,000円（税込）
販売価格:
569,200
円
（税込626,120
円）
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| 配送は軒先車上渡しとなります |
搬入設置のご希望（有料）
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上記自社品対応袋-最大幅：360mm
真空包装機/ガス封入タイプ
RVM-400B 製品詳細 |
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タイプ |
シール幅398mmタイプ |
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型番 |
RVM-400B |
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電源 |
単相100V 50/60Hz |
外形寸法
幅×奥行×高さ(mm) |
516×540×440 |
真空室内寸法
幅×奥行×高さ(mm) |
435×435×100-170
(庫内高さ 画像7枚目参照） |
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最大シール幅 |
398mm |
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消費電力 |
800W |
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外装 |
ステンレス仕様 |
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真空室 |
ステンレス仕様 |
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真空ポンプ能力 |
333リットル / 分（オイル式） |
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最高真空達成率 |
99.9％ |
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重量 |
51kg |
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コードの長さ |
約3メートル |
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備考 |
最大幅398(mm)までの真空包装用の袋を使用することができます。
※構造上、シーリング加工ができる幅はシーリングバーより若干少なくなるため、閉じ口全体をシール加工する場合は、幅398(mm）以下の袋をご使用ください。
使用環境温度：10℃以上。
（寒さでオイルが固くなってポンプが故障するのを防ぐ為。） |
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充実した機能と低価格！
クリーニングモード付きでメンテナンス性向上！
レマコム 真空包装機 Packer ONE 新登場
洗練された技術のヨーロッパで開発製造した製品です。
モデルチェンジは3回しましたが、販売から20年経過しました。
高性能真空包装機として、ご安心してご使用いただけます。
食材持ち込みテストＯＫ！
かっぱ橋ショールーム・沼津ショールームにて真空包装テスト出来ます！
テストご希望の方は事前にご連絡下さい。
かっぱ橋ショールーム TEL：03-6231-7791
沼津ショールーム TEL：055-920-8008
Packer ONE の7大特長
ガス封入機能を標準搭載（RVM-250S除く）
柔らかい食材を窒素ガスでやさしく包んで真空包装するガス封入機能を搭載。
酸素を抜いた後、窒素ガスを封入することで、食材の酸化を防ぎ、長期間鮮度を保持します。
窒素ガス封入により、ふくらみができ、潰れやすい食品も保護できます。
（※別途ガスボンベ等が必要になります。）
ガスボンベにはレギュレーター（ガス調節弁）が必要です。
最大気圧(1atm)にて、ご使用ください。
最大10通りのプログラムを登録可能
各食材に最適な包装の設定を登録しておけるので、袋のサイズや食材が変わった時に便利です。登録したプログラムはワンタッチで切替可能。
一度登録しておけば、誰でも簡単に同品質の包装をすることが可能となり、真空包装の効率アップ！
用途に合わせて真空度を調節可能
包装内容物によって真空計を確認しながら簡単なボタン操作で真空度を調節できます。
酸素を多少必要とする野菜や、形状を変化させたくないものなども真空度を調節することにより、最適な状態で包装することができます。
内容物によって選べる包装方法
■真空包装
真空包装機用袋に包装内容物を入れ、真空ポンプで空気を抜き、真空にした状態で密封シールし、長期鮮度を保ちます。 |
■ガス置換包装
真空包装機用袋に包装内容物を入れ、真空ポンプで空気を抜いた後、ガスを封入することで酸化を防ぎ、柔らかい食品などの形をくずさずパックします。
（※RVM-250Sにはガス封入機能はありません） |
■脱気包装
酸素を残した状態でパックする方法。型くずれしやすい食品や、酸素を多少必要とする野菜などの食品に適しています。 |
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クリーニングモード搭載
オイルから水分を除去する、「クリーニングモード」を搭載。
真空作業により混入したオイル内の余分な湿気を、オイル交換しなくても簡単な操作で取り除くことができます。
ご使用後にクリーニングモードでお手入れしていただくことにより、ポンプオイルの劣化を防ぎ、長持ちさせることができます。
どこでも使える単相100V（※RVM-450Lは単相200Vになります）
単相100Vなのでご家庭用電源で使用可能。電源を気にせずにどこでも使え、工事も不要です。
汁物も上手に真空
従来品より庫内の深さが約2倍になり、付属の傾斜板で袋を傾斜させることで、吹きこぼれを軽減。
ソースやおでんなどの汁物もパックしやすくなりました。
真空包装のメリット
真空パックをすれば…
- ●食品のロスを削減！冷蔵保管で必要な量だけ使用！
- ●加熱調理し真空保存しておけば即座に調理が完了！
- ●上手な仕込みで大人数の宴会も対応！
- ●調理済み食品など新鮮なまま遠隔地に搬送可能！
- ●注文から料理提供までの時間が大幅に短縮！
レマコム真空包装機はあらゆる業種で活躍中！
レストラン・ホテル・給食センター
真空包装することにより、酸化・水分発散・菌の繁殖を抑制して食材の鮮度が長持ちするので、大量仕入れでコストダウンを図れます。
また、忙しい日や時間を避けて仕込みを行い真空保存しておけば、少ない人手でも効率よく大人数のパーティにも対応できます！
焼肉・ステーキ・食肉店
生肉の鮮度も真空パックなら長く保てますので、肉のロスが削減されます。
例えば、余った肉の切れ端を真空包装機でパックして保存しておき、ある程度まとまったところでミンチにして、ハンバーグとして再利用！
真空包装なら冷凍しても冷凍焼けせず、解凍時のドリップもありません。
お弁当・お惣菜屋
客数の少ない時間帯に作ったお弁当の材料をそのまま真空包装機で真空パックしておけば、お昼どきなどの混み合う時間帯でも容易に対応できます。
水産加工業・農業加工業
お刺身や寿司ネタ用の生魚を真空パックしておけば、酸化・乾燥による変色を防げます。
また、粕漬けや西京漬けなどは、味噌と切り身を一緒に真空パックするだけで完成。
しかも長期保存ができ、そのまま販売することもできます。
食品通信販売業
作りたてをそのまま真空包装機で真空パックすることで、鮮度を保ちつつ配送中の臭いも抑えられます。
さらに振動による形状破壊を防ぎます。
製茶・コーヒー・紅茶
真空包装機で真空パックすれば、風味・香りなどを閉じ込め、変色も防ぎます。
長期で保存する事も可能です。
レマコム 真空包装機の特長
ヨーロッパが生んだ高性能真空包装機
真空包装機の製造では実績があり、洗練された技術をもつヨーロッパで、
レマコムの真空包装機は製造されています。
その性能と品質には多くのお客様より高い評価をいただいております。
真空達成率99.9%！
最新の真空ポンプの採用により、非常に高い真空度が得られ、真空達成率は99.9%！
運転時の音も、連続運転の場合でもとても静かです。
細部まで配慮された操作性とメンテナンス性
細かい箇所まで使いやすさを追求。
写真のアルファベットをクリックすると、各部の詳しい説明をご覧いただけます。
A.ステンレス製の
真空チャンバー（真空室）
奥行が長いタイプなので、お魚などの長い食材もきれいに真空パックできます。
真空室はステンレス製で角の部分は丸みがありお掃除がしやすいラウンドコーナーになっています。
B.シーリングバー
真空化した袋をしっかりと閉じる
シーリングバー。
シーリング時間は外気温・袋厚に合わせて、デジタルパネルで変更できます。
C.アクリル樹脂製の
ドーム型透明カバー
水族館でも使われている強固なアクリル樹脂製のカバーは、透明なので真空作業中でも中の様子がよく見えます。
カバーを閉じるだけで真空パックを開始し、真空包装が終了すると自動で開きます。
D.厚さ調節用プラスチックプレート（中敷板）
真空包装する食材の厚さに合わせて庫内の高さを調整する中敷板（プレート）が
2枚付属しています。
E.ステンレス製の外装
真空包装機本体の外装はステンレス製なのでさびにくく、お手入れも簡単です。
F.オイル確認窓
真空包装機の真空作業に欠かせない真空ポンプを動作させるために必要なオイルの残量と状態を確認する事ができます。
また、クリーニングモードを行えば、真空作業により混入したオイル内の余分な湿気を、オイル交換しなくても簡単な操作で取り除くことができ、オイルを長持ちさせることができます。
※クリーニングモードについては取扱説明書をご覧ください。
G.真空測定計
真空包装機の真空室内の真空度が一目でわかる真空達成メモリ付き。
H.簡単操作で見やすい
デジタルパネル
実際の食材の真空包装に最適なプログラムをユーザーが10通りまで登録することが可能です。
I.電源スイッチ
真空包装機を起動させる電源スイッチです。
J.傾斜板
汁物を真空包装するとき、液もれしないように袋を斜めにするためのプレートが付属しています。
真空包装のガス封入に必要な器具（ガスボンベ、レギュレーター、ガス管/別売）はお客様のご使用環境により対応する商品が異なります。
ご希望の場合はお客様の環境に合った商品を提案させて頂きますので、
お気軽にご相談下さい。
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